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开明古韵普洱茶

  • 2020-09-01 01:08
  • 精品普洱茶
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曼糯普洱茶山,位于勐海县最北端,属勐往乡勐往村,这里已经同普洱市的澜沧县、思茅区交界 织梦好,好织梦

海拔1200-1300米,年降水量1300-1400毫米 内容来自dedecms

主要居民是布朗族,据说是数百年前从澜沧迁来的,这里历史上曾是勐海通往澜沧的古道,是普洱茶的重要产区

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曼糯普洱茶山,位于勐海县最北端,属勐往乡勐往村,这里已经同普洱市的澜沧县、思茅区交界

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海拔1200-1300米,年降水量1300-1400毫米 织梦内容管理系统

主要居民是布朗族,据说是数百年前从澜沧迁来的,这里历史上曾是勐海通往澜沧的古道,是普洱茶的重要产区 内容来自dedecms

只有承受了前面的苦涩考验才能体会到它的苦尽甘来 织梦内容管理系统

建议刚开始品布朗山茶的茶友可以适当减少投茶量,缩短出汤时间,后面再慢慢的调整 dedecms.com

何为茶气?简单一点来说,就是茶汤入口后,滋味在口腔内持久度

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台地茶与纯料古树茶在茶气上表现是天壤之别,台地茶只停留在口腔里,茶气很少会往下走,达到喉部,也就是人们常说的喉韵 本文来自织梦

至于说洗茶是因为茶叶不卫生的,我不敢保证所有的茶厂卫生都达标,所以建议各位尽量购买“身份明确”“来路清白”的茶;至于说是为了洗掉农残的…我不说话,各位自行体会

织梦好,好织梦

光的本质是一种能量 织梦内容管理系统

光线照射可以提高整个体系的能量水平,对茶叶贮藏产生极为不利的影响,加速了各种化学反应的进行

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光能促进植物色素或脂质的氧化,特别是味绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线又显得更为明显 本文来自织梦

研究表明,茶叶贮藏期间受光与不受光的相比较,茶叶中1-戊烯-3-醇、戊醇、辛烯醇、庚二烯醛、辛醇及四种未知成分明显增加

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这些成分中除通常因变质增加的成分外,戊醇、辛烯醇及三种未知成分被认为是光照所特有的陈味特征成分 织梦内容管理系统

勐库镇辖16个行政村,分别为城子、亥公、那赛、邦渎、那蕉、坝糯、梁子、冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、丙山、邦改、护东、忙那

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十六个行政村由于茶叶的产量名气不一,又细致地划分为18个名寨,也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨” dedecms.com

我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产?其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗?这是一个看似简单又极难回答的一个问题

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滑度:滑度指的是熟茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分

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其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显

织梦好,好织梦

茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感

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熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃

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熟普里特有的果胶,可以对你的胃壁,粘膜起到一定的辅助性保护功能,所以胃寒胃不好(吃胃药的除外)的朋友多喝它会体感很好滴,适合常年喝,凡事不绝对,如果偏爱生茶的话

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老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和 本文来自织梦

高温可以提香,虽然渥堆发酵堆子温度最高不会超过65℃,但是适当的中高温有助于提香,传统的渥堆发酵,特别是大厂的发酵堆温高,发出的熟茶香气高,现在的木板发酵、离地发酵、小堆子发酵规模小,虽然解决了小堆子发酵的问题,减轻了堆味,但是离地后堆子底部保温效果差,堆温起不来,大致在40-55℃徘徊,发酵出的香气普遍较低,解决的方法可以将小堆子和大堆拼接起来发酵,或者直接将小堆子放进大堆,借助大堆的温度优势发酵 dedecms.com