查看内容

存放普洱茶仓库的建造

  • 2020-08-13 18:04
  • 精品普洱茶
  • Views

汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆

copyright dedecms

所以要将汤感单独的拿出来讲,是为了让茶友对此产生更加深刻的印象,从而更加客观的认识和体验到普洱茶的所有感觉 内容来自dedecms

很多人选购普洱茶时,认为条索肥大、紧结匀整的一定是古树茶,其实这是有些一叶障目,不见泰山了,其实单靠干茶外观很难鉴别,一般说来古树的条索更粗大,颜色“瓦灰”(瓦灰:灰中泛黑,不是灰中泛白) 织梦内容管理系统

通过上述内容介绍之后我们也都有了一定的了解,普洱生茶和熟茶的区别固然很大,有时候想想,无论生茶熟茶,茶的内含物质,都会慢慢从量变到质变,从内到外,茶的颜色也渐渐变深,香味愈醇,就像人生的履历和经验不断在累计和积攒,不愧是“茶如人生”!困鹿山皇家古茶园,位于普洱市宁洱县城北面35公里处,海拔1410米—2271米之间,落差861米,这里拥有上千年上万亩的清代皇家茶园 copyright dedecms

清晨浓雾密布,青山苍莽 copyright dedecms

普洱茶的生茶叶如果拿去用乌龙的做法进行加工,不知道会是什么结果,呵呵

织梦内容管理系统

但是茶叶树的品种就不一样,味道肯定还是有区别的

copyright dedecms

浓淡:浓指浸出的内含物丰富,有黏厚的感觉;淡则相反,内含物少,淡薄无味

织梦内容管理系统

强弱:强指茶汤吮入口感到刺激性或收敛性强,吐出茶汤时间内味感增强;弱则相反,入口刺激性弱,吐出茶汤中口味平淡 本文来自织梦

鲜爽:鲜似食新鲜水果感觉,爽指爽口

copyright dedecms

醇与和:醇表示茶味尚浓,回味也爽,但刺激性欠强;和表示茶滋味平淡正常

dedecms.com

在茶汤审评中有时会感觉不是很纯的滋味,可能与加工过程中操作不当造成,注意区分就行

copyright dedecms

茶滋味与香气关系密切

本文来自织梦

评茶时能嗅到的各种香气,如花香、熟板栗香等,往往在评茶滋味时也能感受到 copyright dedecms

一般说香气好,茶滋味也是好的

本文来自织梦

茶香气、茶滋味鉴别有困难时可以相互辅证

内容来自dedecms

从传统普洱茶的角度来说,紧条与中泡条为好,不建议泡条茶

copyright dedecms

泡条与紧条在存放变化问题上,紧条茶更容易变化,滋味也更丰富,出汤快;追求味为上的,紧条茶更好

织梦内容管理系统

泡条茶,外形粗旷,有型,出汤慢,也有人喜欢,滋味风格就与紧条茶不同 织梦好,好织梦

后续变化,紧条茶,变化快,容易出花果香;泡条茶,变化慢些,滋味香型从青草味向花草型(原野香)转化

本文来自织梦

普洱散茶用5位数表示 织梦内容管理系统

前两位为该款茶的生产年份,第4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4

copyright dedecms

如:7807795676563等

本文来自织梦

但是不管是新茶还是陈年普洱发霉情况不太严重,可以教大家一个方法:比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜,首先用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太阳底下每天去晒两个小时,连续三五天,拿回来以后就放到一个通风干燥的背阴的地方,之后就不能再晒了

dedecms.com

存放两三个月它的霉味可以去掉一部分,会有所改善 内容来自dedecms

只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气 本文来自织梦

兰香:新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香 内容来自dedecms

但是为什么不见老茶客晚上喝茶失眠呢?因为,作为一个中枢神经系统兴奋剂,也是一个新陈代谢的刺激剂,每个人所需要的能够产生效果的咖啡碱精确剂量并不相同,即不同个体对待咖啡碱的耐受度不同 dedecms.com

老茶客经常喝茶,咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群,即便他们在晚上喝茶,照样能够一觉睡到大天亮 copyright dedecms