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普洱茶的财产

  • 2020-08-14 11:03
  • 普洱购买
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第三,在精制加工过程中,存在着一定的后发酵,这一点尤其重要,无论是“半制品”、“再制品”环节,以及蒸压、干燥等环节,均存在发酵,所以在前期工艺上,要控制发酵程度;就要从几点来看:采摘时间不同,提前采摘,雨天采摘,或者鲜叶采摘时芽比较多;还有就是普洱茶一般分为:春茶、夏茶、秋茶,这些不同的因素都会影响茶叶的不耐泡 copyright dedecms

8.培育花草

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冲泡过的茶叶仍含有无机盐、碳水化合物等营养,能协助花卉的发育与繁衍,我们可将喝剩的茶叶直接倒入花盆中即可,简单方便,关键是一举两得

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同时小青柑上的这层白霜,是判断干果优劣的一个重要标准 织梦内容管理系统

在《医学衷中参西录》就有记载:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥

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”且据研究表明小青柑上的白霜也具有滋润肺部的功效,同时长期恰当饮用能够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用

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级别普洱茶拼配茶,也就是一款茶饼内部可能是很差级别茶叶,但表面却是很美观、完整大叶种茶叶,犹如古树茶叶一般,这种茶叶也叫撒面,是不值得购买和饮用茶叶

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优质的普洱茶自当有一个好的泡法,若是没有一个好的冲泡方法、喝法,岂不是暴遣天物

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品饮优质普洱茶首先应观汤色:普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化,如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化时茶青味道;陈茶因陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口;而老茶因陈化期足,水性厚,茶质佳,唯回甘生津度不及生茶品强

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如果是生茶品,则新茶如台湾高山茶,茶色淡黄,入口涩感强烈,而陈茶则色如铁观音之琥珀黄,入口涩感转为甘甜,如果是老茶则汤色如枣红,有如红蜜色,入口顺滑转为生津,而古董茶,则汤色浓郁且滑口,舌底鸣泉,心旷神怡 copyright dedecms

泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用 内容来自dedecms

高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出 内容来自dedecms

但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶 copyright dedecms

确定水温的高低,一定要因茶而异

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例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡 织梦好,好织梦

避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶" 内容来自dedecms

云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区 织梦好,好织梦

如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡

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在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"

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如果普洱茶受潮只是表面,取干净的白布把表面上的霉点擦拭干净,放在通风处晾干 copyright dedecms

千万不可放在阳光下晒(切记),普洱茶不能晒,一晒,茶就没法要了,汤色全红掉了,记得喝的时候要洗茶 copyright dedecms

如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害 织梦内容管理系统

如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了 织梦好,好织梦

所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶 织梦好,好织梦

醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的 本文来自织梦

(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了) 织梦内容管理系统

单边定点注水:这样的注水方式,令茶仅有一边能够接触到水,茶水在注水的第一时间溶合度较差,单边定点注水的点若在盖碗壁上则相对于在盖碗和茶底之间的点要融合得稍好一些

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